中新网广州11月21日电 (记者 蔡敏杰)在第十五届全国锦标赛的赛场上，运动员们奋力拼搏，超越自我，传递着体育比赛的激情与荣耀。赛场外，广州这座以美食闻名的城市，将民族团结的温暖融入到赛事保障的每一个细节中，再加上“一顿饭”的温馨服务，让全国各族运动员团结在“吃在广州”的幸福之中。
从清香的粤小吃到浓郁的民族美食，“广州味道”不仅满足了各族运动员的味蕾，也成为团结全国各族人民的幸福纽带，让全国大赛绽放出民族团结之花的美丽。
全运会创新性地采用了“多酒店接待”模式，打破了传统的集中住宿接待模式。打造“运动员村”格局，以更精细的服务践行“好吃、好睡、好住”的承诺。分散的住宿格局下，餐饮服务成为聚集人们的重要手段。广州部门认为，尊重民族美食的风俗习惯是服务保障的重要方面，以特色菜肴搭建起不同民族互动融合的桥梁。
“抓饭、奶茶的味道和家乡的味道一模一样，这些正宗的地方风味在广州也能吃到，很亲切。”刚刚获得第十五届全运会男子铁饼冠军的新疆运动员阿不都艾尼·图尔贡在餐厅接受采访时，脸上洋溢着幸福的笑容。生活在天山山麓，这位运动员每天训练结束后最盼望的就是家乡的民族美食。一家餐馆。熟悉的味道不仅缓解了训练疲劳，还给你一种浓浓的异国他乡的温暖感。
女子铅球冠军秦丽娇也对广州的餐饮服务赞不绝口。选美退伍军人也对这里的食物表示赞赏。 “全国比赛期间的餐饮特别合胃口，营养均衡，用餐舒适，训练和比赛更有活力。”还有来自云南省的白。全国马拉松冠军、少数民族运动员张德顺先生特别喜欢粤菜。手里拿着新鲜的虾饺，他笑着说：“每天的饭菜就像一场消费联谊活动，很浪漫。我一边吃饭，一边和不同种族的队友聊天，我很开心，感觉我们都变得更亲近了。”
球员的真实感受体现在广州赛区餐饮服务的精心策划和对细节的关注上。为了确保为了让各族群众吃上满意的一餐，亚运会执委会组建了专门的餐饮服务团队，认真研究各代表团的需求，充分了解不同民族的饮食禁忌和口味偏好。厨师团队不仅保证运动员获得蛋白质、维生素等营养，还制定了尊重各民族饮食文化的“营养+民族风味”菜单。
蒸笼里的粤式点心从端上桌的那一刻起就飘散在空气中。服务团队和厨师穿梭于各个餐厅，按时补充餐点。 “烟花”早已超出了食物的范畴，选手们手捧赛事吉祥物并与工作人员合影留念，现场选手纷纷留言“希望你们在赛场上取得好成绩，与家人团聚在球桌旁”。
随着本次全国合作的结束比赛中，“广州味道”营造的民族团结结的温暖将不断传递。这种超越地域、连接全国的温暖，将是全国会议留给广州和全国各族人民的宝贵财富，也将成为更多人众志成城、奋力拼搏，谱写新时代民族团结进步事业新篇章的契机。 （已完）【编辑：刘洋河】马龙，我不能说再见
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