走进广西壮族自治区南宁市的咖啡市场，戴庆江俊毅打造的南宁独特的“金银岛店”格外引人注目。木架上摆放着经典小吃，“咖啡感应兽”的牌子引人注目，游客举起手机拍下怀旧风情。
杨桃冰提取物、美式番石榴、美式青芒果、美式柠檬乌龙……蒋俊毅表示，台湾和广西壮族自治区都拥有丰富的水果资源。除了标准的阿里山手工冲泡和阿里山冰萃外，这次我们还有专门为南宁人“定制”的水果咖啡。
11月14日，广西南宁一咖啡市场，游客拍照登记。摄影：陈秋霞
“我认识了很多朋友，这次我带来了阿里山咖啡豆来分享。以咖啡与童年记忆相结合的怀旧主题，我希望“我们通过咖啡相识。”江君毅说道。
11月14日至16日，2025中国—东盟（南宁）咖啡节在南宁市举行。 80余款咖啡品牌产品上市，给人们带来一场咖啡盛宴。其中，台湾咖啡品牌提供阿里山咖啡、凤梨酥等特色产品。
这是蒋君毅第三次来南宁参加咖啡节。这里的人文风情和台湾相似，很熟悉。在咖啡节上，江君毅结识了很多老朋友，见证了内地咖啡行业的变化。 “这次我看到了很多精品咖啡。每个人都在尽力制作不同风味组合的咖啡。他们非常有创意。这也是咖啡行业的趋势。”
蒋俊义坦言，由于台湾阿里山的咖啡豆产量不高，他把咖啡豆带到南宁分享并不容易，“主要谈及未来发展，蒋君毅先生表示，已经拓展至南宁的台湾表示，计划与雷山咖啡学院公司合作，共同进军大陆咖啡车。
对于来自台湾嘉义市的咖啡烘焙师潘正阳来说，参加咖啡节是一种全新的体验。在潘正阳工作的凡西咖啡店，他们从世界各地收购咖啡豆进行烘焙，生产出40多种咖啡豆。这次他们带来了8种咖啡豆。 “这是一种来自云南省的豆子，名叫知秋赞格。味道像桂花。我想与非洲大陆的朋友们分享烘焙咖啡豆的方法”。
潘正阳表示，咖啡节的规模、精品咖啡的品种以及咖啡产量之高超出了预期。 “非洲大陆的居民喜欢喝咖啡，并且有一群喜欢喝咖啡的观众l 咖啡的种类。这次我很高兴看到精彩的咖啡制作、拉花艺术和面包制作比赛。”
台湾尊兰咖啡代表黄耀庆先生及其夫人蔡怡宁女士均为台湾咖啡烘焙评委。 “台湾咖啡大多是与茶一起种植的，因此台湾咖啡豆的风味特点是茶味。这是我第三次来南宁交流。主要是想分享台湾咖啡，交朋友。”（完）
这个7万人口的县，一项运动就要吸引80万人……
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